LIVRE #CITRON@MENTON

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Description

Livre sur le Citron de Menton

Le livre “#Citron@Menton”, est le guide simple d’utilisation du Citron de Menton. Recettes et astuces élaborées par Luisa Delpiano Inversi.

Cet ouvrage à la fois moderne et intemporel de 100 pages, propose pas moins de 35 recettes ainsi qu’un florilège d’idées et de conseils pour utiliser et profiter des vertus du Citron de Menton.

Le livre sur le Citron de Menton est un guide indispensable pour les amoureux du terroir, aux passionnés de cuisine et aux fervents d’astuces naturelles au quotidien.

Quelques recettes marquantes :
La tarte aux citrons revisitée du chef Mauro Colagreco, les pennes au citron et à la crème d’avocat du chef Jean Montagard ou encore, le dos de cabillaud sauce citron gingembre gnocchis aux épinards du chef Xavier Malandran et le rouget aux artichaut violets au citron de Menton du chef Luc Gamel, Meilleur Ouvrier de France.